日前，2025環(huán)球綠茶大會(huì)在江西婺源舉行，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心原主任、中國(guó)農(nóng)科院原副院長(zhǎng)、研究員王運(yùn)浩在大會(huì)期間，接受新華全媒訪談時(shí)表示，綠色是地標(biāo)產(chǎn)品的生命線，而品牌的國(guó)際影響力則源于對(duì)品質(zhì)的極致堅(jiān)守與對(duì)“農(nóng)旅文”融合的深度探索。婺源綠茶應(yīng)從產(chǎn)品質(zhì)量提升、節(jié)本增效等方面，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

主持人：您曾強(qiáng)調(diào)綠色是地理標(biāo)志產(chǎn)品的底色，并倡導(dǎo)通過農(nóng)旅融合、農(nóng)媒融合，為地標(biāo)產(chǎn)業(yè)賦能。對(duì)于婺源綠茶這類極具文化底蘊(yùn)的地理標(biāo)志產(chǎn)品，應(yīng)該如何實(shí)現(xiàn)這一理念，打造具有國(guó)際辨識(shí)度的綠色品牌？

王運(yùn)浩：婺源山美、水美、村莊美，是美麗鄉(xiāng)村的典范。過去，婺源是很重要的綠茶出口基地；現(xiàn)在，婺源綠茶的品牌效益也很不錯(cuò)，但仍然有很大的潛力。作為地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色食品，婺源綠茶可從三個(gè)方面提升發(fā)展質(zhì)量、促進(jìn)茶農(nóng)增收。

其一，在產(chǎn)品質(zhì)量上，要完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)一步向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠近。要嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用，做好有機(jī)綠色這篇文章；要嚴(yán)格遵守農(nóng)業(yè)的良好操作規(guī)范，包括加強(qiáng)生物防治措施等。

其二，要盡量采取有機(jī)的耕作方式，比如說(shuō)增施有機(jī)肥，用生物農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)綜合防治等，打造良好的種植生態(tài)。婺源的生態(tài)環(huán)境非常好，生物多樣性也很好，完全有這樣的耕作基礎(chǔ)。在加工上，將新的加工工藝、現(xiàn)代化加工設(shè)備，運(yùn)用于茶產(chǎn)業(yè)中，提升茶葉品質(zhì)，提高茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分、口感等。

其三，要節(jié)本增效，實(shí)現(xiàn)低投入高產(chǎn)出、低污染高質(zhì)量。婺源景區(qū)多，游客多，因此婺源茶旅融合有良好的基礎(chǔ)條件。當(dāng)前，婺源應(yīng)該在體驗(yàn)游、深度游、沉浸式旅游等方面繼續(xù)提升，挖掘茶文化資源，讓傳統(tǒng)與時(shí)尚文化元素結(jié)合，借助婺源文旅資源，做好茶旅融合，提升茶葉知名度與婺源茶品牌影響力。

主持人：本屆環(huán)球綠茶大會(huì)吸引了來(lái)自聯(lián)合國(guó)多國(guó)使節(jié)、國(guó)際企業(yè)與專家學(xué)者參與，您認(rèn)為本次大會(huì)對(duì)于推動(dòng)全球綠茶產(chǎn)業(yè)的合作有哪些重要意義？

王運(yùn)浩：中國(guó)是綠茶的主要生產(chǎn)國(guó)，本次會(huì)議的召開，有利于推廣中國(guó)綠茶走出去。當(dāng)前，茶葉的國(guó)際化程度得到提高，但綠茶推廣速度仍較慢，西方國(guó)家流行的仍是紅茶。近年來(lái)，綠茶出口雖有增長(zhǎng)，但增幅較小。通過此次大會(huì)，讓全球的朋友們更了解中國(guó)綠茶，同時(shí)推廣我國(guó)茶葉品牌。我認(rèn)為這樣的大會(huì)需要持續(xù)開展，通過數(shù)年的堅(jiān)持努力，婺源茶葉品牌必將走向世界，讓世界提到婺源，就能想起婺源綠茶的好。（王晶 聶妍婧）